まだ2月ですが、色とりどり菜の花ちらしをつくりました 寿司飯には先に煮ておいたかんぴょう、ハス、椎茸、にんじんをまぜ、飯台であわせます。 トッピングはメインの菜の花(緑)・錦糸玉子(黄色)・ムキエビ(優しい肌色？)・カニもどき(紅白)・でんぶ(ピンク)…